Diversification alimentaire : quand et comment commencer

La diversification alimentaire, c'est quoi ?

C'est le moment où ton bébé passe du lait maternel ou infantile à une alimentation variée. C'est une étape clé, mais pas de panique : il y a des repères simples.

Quand commencer ?

L'OMS recommande de commencer la diversification entre 4 et 6 mois révolus (jamais avant 4 mois). Les signes que bébé est prêt :

• Il tient sa tête droite
• Il s'intéresse à ce que tu manges
• Il ouvre la bouche quand on lui propose une cuillère
• Il a perdu le réflexe d'extrusion (repousser la nourriture avec la langue)

Par quoi commencer ?

Les légumes d'abord (pendant 2-3 semaines), puis les fruits :

Mois 4-6 : - Légumes doux : carotte, courgette, haricots verts, patate douce, potiron - Fruits cuits : pomme, poire, banane - Texture : purées lisses, très fluides - Quantité : 2-3 cuillères à café, puis augmenter progressivement

Mois 6-8 : - Ajouter : brocoli, épinards, petit pois, avocat - Viande/poisson : 10g/jour (2 cuillères à café) - Œuf : introduire progressivement (1/4 d'œuf dur) - Féculents : pomme de terre, semoule fine, riz - Texture : purées plus épaisses, petits morceaux fondants

Mois 8-12 : - Quasi tous les légumes et fruits - Viande/poisson : 20g/jour - Légumineuses : lentilles corail, pois chiches écrasés - Pain, pâtes, fromage pasteurisé - Texture : morceaux mous, finger food

Les aliments à éviter avant 1 an

• Miel : risque de botulisme infantile
• Lait de vache en boisson principale (ok en petite quantité dans les recettes)
• Sel et sucre ajoutés
• Fruits à coque entiers : risque d'étouffement (ok en poudre)
• Charcuterie, plats préparés industriels

La méthode DME (Diversification Menée par l'Enfant)

Alternative aux purées : on propose des morceaux que bébé attrape et porte à sa bouche. Conditions : - Bébé tient assis seul - Morceaux longs et mous (bâtonnets de légumes cuits) - Toujours sous surveillance - Complémentaire au lait (qui reste l'alimentation principale)

Les allergènes : ne plus attendre

Les recommandations ont changé ! On n'attend plus pour introduire les allergènes courants. Au contraire, les études montrent qu'une introduction précoce (entre 4 et 6 mois) réduit le risque d'allergie : - Arachide (beurre de cacahuète dilué) - Œuf - Lait de vache - Poisson - Blé (gluten)

Introduis un nouvel allergène à la fois, et attends 3 jours avant le suivant pour surveiller les réactions.

Conseils pratiques

1. Un seul nouvel aliment à la fois pendant 3 jours
2. Pas de forcing : s'il refuse, on repropose un autre jour (il faut parfois 10-15 essais)
3. Le lait reste la base : 500 ml minimum par jour jusqu'à 1 an
4. Mange avec lui : le repas est un moment de partage
5. Fais confiance à ses signaux : il sait quand il a faim et quand il a assez

Suivi avec Darons

Notre journal quotidien enrichi te permet de noter ce que bébé mange chaque jour et de suivre l'introduction des aliments. Le module allergies t'alerte en cas d'allergènes croisés.

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